Aunque en China, su tierra de origen, todavφa es utilizado en la actualidad como perro de guarderφa, tanto de las casas como de los barcos de juncos, e incluso como manjar, en los paφses de otros continentes, el Chow estß considerado como un perro de compa±φa. Posee un carßcter muy fiero y reservado, que lo hace encari±arse generalmente s≤lo con su propietario, presentando siempre un aspecto limpio y siendo fßcil de educar, aunque se adapta muy mal a vivir exclusivamente en la casa, debido a que tiene una gran necesidad de amplios espacios donde poderse mover.
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El Chow Chow desciende claramente de los Spitz grandes n≤rdicos, de los cuales a·n conserva algunas caracterφsticas. Desde hace muchos siglos, es criado con esmero en China, donde se le considera un perro de trabajo. Los numerosos y antiguos testimonios existentes nos dicen con certeza que su aspecto ha permanecido invariable en el tiempo, y que, por tanto, mantiene sus ancestrales caracterφsticas de raza. Su introducci≤n en Europa se debe a un embajador inglΘs en Pekφn quien, en 1880, regal≤ una pareja de estos perros al prφncipe de Gales. De inmediato, la raza se difundi≤ con bastante rapidez en Inglaterra y fueron muy numerosas las importaciones que se hicieron de la China, hasta el punto que, en 1884, el Kennel Club inglΘs, la reconoci≤ oficialmente.
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Es un perro de fuerte constituci≤n, buena potencia y aspecto leonino. La cabeza es relativamente fuerte y ancha, con ojos peque±os y oscuros, expresi≤n penetrante, cuya aparente carencia de cejas se debe al trazado particular de los pliegues. El tronco es muy s≤lido y potente.
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Alzada a la cruz. Mφnima, 45 centφmetros.
Cabeza. Trufa grande, ancha, preferiblemente negra; en los ejemplares de color blanco o crema puede ser clara, en los azules o leonados, del mismo color de la capa. Hocico de anchura moderada, ancho desde los ojos al extremo. Dentadura a tijera. Crßneo plano y ancho. Stop poco marcado.
Ojos. Peque±os, preferiblemente con forma de almendra, de color oscuro salvo en los perros azules a leonados, en los cuales pueden ser claros.
Orejas. Peque±as, gruesas, ligeramente redondeadas en el extremo, llevadas rφgidamente erguidas, bien distanciadas entre sφ.
Cuello. Fuerte, macizo, ligeramente arqueado.
Extremidades anteriores. Perfectamente rectas, de longitud moderada y con osamenta fuerte. Hombros musculosos y caφdos.
Extremidades posteriores. Perfectamente rectas, bien musculosas. Corvejones bajos.
Pies. Peque±os, redondos, compactos.
Cola. De nacimiento alto, llevada bien dada vuelta y apoyada sobre la grupa.
Pelaje. Abundante, tupido, liso y recto, constituido por pelo exterior relativamente ßspero al tacto y por un subpelo suave y lanoso. Color: φntegramente negro, rojo, azul (azul metßlico), Ieonado, crema, y mßs raramente blanco. No se admiten las manchas.
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ALIMENTACION. Las necesidades alimenticias en el ejemplar adulto inactivo se han estimado entre las 1.250 y las 1.440 Kcal. diarias como raci≤n de mantenimiento. Su dieta debe ser lo mßs racional posible, con un adecuado contenido de proteφnas, gl·cidos, lφpidos, vitaminas y sales minerales.
CUIDADOS DIARIOS. El Chow Chow estß provisto de un abundante y tupido pelo y de un suave subpelo, que tienen necesidad de ser diariamente cepillados. Esta operaci≤n es de extrema importancia, porque permite una buena aireaci≤n del subpelo, reduciendo la posibilidad de que se desarrollen gΘrmenes pat≤genos. El cepillo deberß sumergirse en una soluci≤n desinfectante.
ENFERMEDADES. Es conocida en esta raza una enfermedad de probable origen hereditario (miotonφa e hipertrofia muscular).
